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昨日に引き続き、畑から収穫してきた巨大根の消費に取り組んでいます。 水を張ったバケツに切口を生けて鮮度を保っていますが…だんだんと真ん中部分にスが入ってきました。 美味しく食べるためにも、なるべく早く消費したいところです😅 大根といえば漬物。 最近は塩麹と砂糖を混ぜたものに大根を漬け込む、べった... 続きをみる
大根のブログ記事
大根（ムラゴンブログ全体）-
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昨日からの雨で ぬかるんでいた畑ですが、夕方になって やっと野菜を獲りに行くことができました。 この時期になると冬野菜の様相は少し変わってきます。 カブは そろそろ終わり頃。 これくらいになると繊維ばかりで硬くて美味しくないので、収穫をやめています。 きっと春になったら花が咲くでしょうね… 野菜を... 続きをみる
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今日は ひとりランチへ行きました。 行き先は いつも通っているカーブスの近くにある洋食屋さんです。 私がランチに行く時間は いつも午後1時過ぎ。 この時間になると 人気のお店はランチが品切れということも多いのです。 そして、今日のお店も5種類あるランチメニューのうち、3つは終わってしまったようでし... 続きをみる
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今日のお昼ご飯は《とらひめ農園》の野菜を使ってスパゲッティーを作ることにしました。 先ずは畑から野菜を収穫してこよう♫ この季節、冬野菜には困りません(食べきれなくて困るけど😅) ほうれん草は随分食べたので残り少なく、白菜はあまり植えていないので残るは3株。 カリフラワーも残りは1つ、チンゲン菜... 続きをみる
