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昨日に引き続き、畑から収穫してきた巨大根の消費に取り組んでいます。 水を張ったバケツに切口を生けて鮮度を保っていますが…だんだんと真ん中部分にスが入ってきました。 美味しく食べるためにも、なるべく早く消費したいところです😅 大根といえば漬物。 最近は塩麹と砂糖を混ぜたものに大根を漬け込む、べった... 続きをみる
柚子大根のブログ記事
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今日は日曜日で、我家の買物デー🛍️ お米とリンゴを買うためにJAの直売所へ行きました。 精米所が併設されているので、ぬか漬けに入れる《足しぬか》もGET♫ 今日はJAの収穫祭。 お買い上げ金額1,000円につき1回ガラポンができるそうで、3回まわすと… なんと3等が2個、ハズレが1個当たりました... 続きをみる
