いつもゴキゲンでいたいから…

初めての八朔ジャム🍊

毎朝ヨーグルトを食べる時にジャムかフルーツソースをかけていただきます。 最近、いつものフルーツソースが生協で販売されなくなってしまったので、スーパーのジャムを食べていました。 でも、どんなジャムにもゲル化剤とか、添加物が入っているんですよね… 安心して食べたいので、今出回っている季節の果物を使って... 続きをみる

ぬか漬けのリベンジ

少し前に無印良品で発酵ぬか床を買って来て、再び《ぬか漬け熱》に火がつきました🔥 以前のブログにも書きましたが、私はぬか漬けが大好きなのです。 ぬか漬けとの最初の出会いは…おそらく小学校に上がる前。 私の家では米を作っていました。 精米する時に大量のぬかが出るので、母はそれを使ってぬか漬けをしてい... 続きをみる