春は黄色と緑色から

立春も過ぎて暦の上では春ですが、厳しい寒さが続いていました。

今年は いつもより春の訪れが遅いようです。

それでも植物は季節を よく知っていて…畑ではカリフラワーもブロッコリーも爆発寸前💥

毎日せっせと食べているけれど、終わらないかも(贅沢な悩みなのですが)😂

今朝収穫してきたブロッコリーは蕾が開き始めて、巨大な上に、更に超巨大。

600㎖のペットボトルとならべてみると、その大きさが分かります🥦

ということで、今朝の ご飯もブロッコリー。

去年買った蒸籠の おかげで、ブロッコリーもカリフラワーも消費が進みます。

茹でると火の通りにムラができたり、蕾が潰れたりするけれど…蒸籠で蒸すと どこまでも柔らかくて、形崩れもしません。

無農薬なので、たまに青虫がコンニチワすることもあるけれど🐛

ハム入りのスクランブルエッグに合わせると、黄色と緑色が鮮やかでキレイです😍

ホントは白い器の方が映えるのでしょうけれど…「白い器は寂しい感じがする」と夫が言うので😅

黄色といえば菜の花。

今年はブロッコリーとカリフラワーを食べるのに追われて、チンゲン菜まで手が(クチが？)回らないうちに、みんな菜の花が出てきてしまいました💧

キッチンにもトイレにも菜の花ばかり😂

今年はミモザが なかなか咲きません。

フワフワの花になるまで、あと1週間くらいかな？

ミモザの花が咲く頃になると、毎年行く梅園の花も見頃を迎えると思うので…

来週あたり行ってみようと思います。

早く春が来て欲しいと思う反面、また大変な外仕事が始まるので 気が重かったりして😅

そして…また、あの暑〜い夏が来るのかなぁ…

ちょうどいい季節って、なかなか ないものだなぁと思いました😂

とりあえず今は…本格的な春の訪れが待ち遠しいです。