パンランチ & あれやこれやの1日
私がパン作りにハマったのは、今から30年近く前のこと。 婦人之友の愛読者で作られた《友の会》の先輩にパンの焼き方を教えてもらい、実家で使われなくなった餅つき機を我家に持ってきてパンをこねました。 発酵に使うのは、八百屋さんから貰った発泡スチロールのリンゴ箱。 当時の娘は幼稚園年長〜小学校低学年で、... 続きをみる
自分らしくあるために。ジャンルを問わず、今日を書き留めていきます。
私がパン作りにハマったのは、今から30年近く前のこと。 婦人之友の愛読者で作られた《友の会》の先輩にパンの焼き方を教えてもらい、実家で使われなくなった餅つき機を我家に持ってきてパンをこねました。 発酵に使うのは、八百屋さんから貰った発泡スチロールのリンゴ箱。 当時の娘は幼稚園年長〜小学校低学年で、... 続きをみる
ミラノ・コルティナオリンピックが終わって1週間になろうとしていますが、私の中では まだオリンピックの余韻が残っている感じです。 特に りくりゅうペアの金メダルには感動しました。 NHKスペシャルの『絆でつかんだ金メダル』を何度も見て、その度にウルウル🥹 これは…普段テレビやYouT... 続きをみる
今、我家の冷蔵庫にある残り物は…またしても生クリーム。 カボチャのクリーム煮を作った時の残りです(前回同様😅)。 一旦開封してしまったので、早めに使い切らないといけませんが…ミルクゼリーもパンナコッタも今の季節向きではありません。 先日、ほうじ茶ラテさんから バターの... 続きをみる