焼きたてパンのブログ記事

パンランチ & あれやこれやの1日

私がパン作りにハマったのは、今から30年近く前のこと。 婦人之友の愛読者で作られた《友の会》の先輩にパンの焼き方を教えてもらい、実家で使われなくなった餅つき機を我家に持ってきてパンをこねました。 発酵に使うのは、八百屋さんから貰った発泡スチロールのリンゴ箱。 当時の娘は幼稚園年長〜小学校低学年で、... 続きをみる