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リカバリーご飯 & やっと初秋の畑
鍋での炊飯にチャレンジしているうちに、たくさんできてしまった出来損ないのご飯🍚 出来損ないとはいえ…米だけは絶対に捨てたくありません😅 そこで今朝は せいろを使って『リカバリーご飯』にチャレンジしました。 均等になるように出来損ないのご飯を乗せ、霧吹きで水をかけます。 蒸気が上が... 続きをみる
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鍋で ご飯を炊く〜その①
古くなり、我家の台所事情？により出番が少なくなった炊飯器。 これを機に脱・炊飯器を図ろうとして、HARIOの ご飯が炊ける雪平鍋を買いました。 生まれてからずっと炊飯器で炊いたご飯を食べて来た私。 鍋でご飯を炊くなんて、中学？高校？の調理実習以来です😂 先ずは同封のレシピ通りに炊くことにしました... 続きをみる
