私が食品を買いに行くお店は主に3つあります。
なんでも揃うスーパーマーケット、食品も品揃え豊富なスーパードラッグストア、JA系列のスーパー。
このうちJA系列のスーパーは少し遠くて、時間的に余裕がある時しか行けず…今日は夫が仕事で留守だったので、久しぶりに そこへ買物に行きました。

JA系列というだけあって、地元で獲れた旬の野菜や果物が手に入るし、地産地消という感じです。
しかも このお店には私の好きな昔タイプの魚屋が入っていて、解凍ではない生の魚が売られていることも。
今日は何があるのかな？とワクワクしながら買物できるのです🎶

まず お店に入ると果物コーナーがありまして…そこで地元産の栗とイチジク、福島産の南水梨を買いました。
今の季節、キャベツ・レタスなどの葉物野菜は地元で獲れないので、長野や群馬からの物を買います。

魚屋さんに行くと、今日は２枚に下ろした地元産の鯵が売られていました。
今日はアジフライにしようかな😋
生のスルメイカも買物カゴへ(産地は忘れちゃいました🙈)
我家はイカが好物なので🦑安ければ必ず買ってしまいます。

さぁて…今夜は何を作ろうか？
せっかくイカが手に入ったから、イカと里芋の煮物を作ろうかな…畑の里芋は そろそろ掘れそうだし、ショウガも収穫できるかも。

ということで畑に行きました。
里芋の前に、1株だけ残っていた落花生を収穫🥜
洗って洗濯ネットに入れ、乾燥させます。

里芋は去年獲れた芋を親芋としたので、赤芽と白芽が混在しています。
どっちが出るかは 掘ってからの お楽しみ😂

去年までショウガは金時生姜を植えていましたが、今年は普通タイプのショウガにしました。

鍬を振るって掘り上げると…

この里芋は赤だったみたい…
赤芽は煮崩れしやすいので気をつけて料理しないと💦
しかも まだ小さかった…これは下ごしらえが大変そうです(･･;)

川を剥くのに ひと苦労😩
しかもヌメリのせいで手がカユイ💦
里芋の下ごしらえは時間がかかるので、先にイチジクジャムを煮ました。

280円のイチジクだったから…砂糖と燃料代を含めても300円くらい？😂
合間に栗も茹でました🌰

さてと…里芋とイカの煮物レシピはどこかな？と、30年前から使っているレシピを探します。

晩御飯の支度だけでなく、ジャムやら栗やらで💦
結局2時間近くキッチンに立っていることになりました。

何だか今日は緑色がないなぁ😧…葉物は朝、食べたからヨシってことで💦
2時間近くかかった割にはショボい晩御飯かも💧
でも、自分が納得して買ってきた食材や、畑で獲れた物で作ったので…身体には良いと思うことにします。
ほとんど自己満足の世界ですね😂

夫が在職中の時代は、いつも娘と2人で晩御飯を食べていました。
娘は「美味しい、美味しい」と言ってパクパク食べてくれたのですが…ある時、
「お母さんが時間をかけて作ってくれた ご飯だけど、食べる時は一瞬なんだね〜」
と言ったのです。
ホント、美味しくて身体に良い物を食べたいと、買物から考えて料理するけれど…食べたら無くなっちゃうんですよね🤣

一瞬のうちに食べて消えて無くなってしまったとしても、私が作った料理は 家族のお腹も心も満たした…と信じることにします(ほぼ自己満足なんだけどね)