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お菓子が食べたい🍪
最近、お菓子が食べたい…と、ずっと思っていました。
買って来れば簡単なのですが😅
ふと思い立って冷蔵庫の中を探すと、チョコチップがあります。
そういえば間違って買っちゃった無塩バターもあったはず…
そうだ💡今日はこれでクッキーを作ろう🍪
お菓子を作るなんて久しぶりです。
娘が家にいた頃は よく作りました。
喜んで食べてくれる娘のために、料理は得意じゃなかったけど💦いろいろ作ったっけ…
とらひめレシピにもクッキーのレシピはありますが、それはショートニングを使ってコーンフレークを混ぜ込む物。
今、家にはショートニングもコーンフレークもないし…そこで、クックパッドを検索👁🗨
今日は ↓↓ コチラのレシピで作ることにしました。
これなら家にある物で作れそう♫
バターを柔らかくする手間が面倒なのでレンジにかけたら…溶けすぎてしまいました😅
きび糖も固まってるし💦
久しぶりにハンドミキサーを使います。
チョコチップ投入♫
お菓子を作る手順は どれもそんなに変わらないのに、久しぶりなのでマゴつきますね😅
焼き上がりです✨
ちょっと味見を😋
う〜ん…🤔 シットリ系ということでしたが、本当に柔らかい口当たりです。
私はもっとサクサクが好みなのですが…
それにはやはりショートニングを使う方がいいのかもしれません。
私がいつも作る《とらひめレシピ》はコチラです ↓↓
ぜひ、お試しください😊
今日は自分のためにクッキーを作りました🍪
お菓子を焼いている時は、家中が甘い香りで満たされます。
これって幸せの香りですね✨
今まで普通に手に入った卵、小麦粉、バター。
それらが品薄だったり高額になったりで、お菓子作りを普通に楽しめない世の中になってしまいました。
これからの日本はどうなってしまうのかしら？…
と、クッキーを作りながら、この国の未来を考えてしまったのでした。
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