今日は午前中に仕事があって、お昼過ぎに帰って来ました。
お昼ごはんを何処かで買って来ても良かったのですが、お店に寄るのも面倒だったので、何も買わずに帰宅🏠
今日は在宅していた夫のために(自分もお腹減ってたけど🤣)、家にあるモノで何か作ろうっと♫

《とらひめ農園》の恵みで、野菜だけは大量にあります。
キャベツの使いかけがあったので、これを使ってパスタを作ろうかな？カンタンに🤔

クックパッドを検索して、今日はコチラ ↓↓ のレシピで作ることにしました。

これならパパッと作れそう♫

20分もしないうちに出来上がり😄
もうちょっと上手に盛り付けられれば美味しそうに見えるのに…💧
夫の苦手なニンニクは入れなかったけれど、バター醤油の風味がして美味しかったです。
タカノツメを入れると味が締まるかもしれません🤔

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我家には頂き物のワインがたくさんあります。
夫は大のワイン好きで、学生の頃からワインバーに入り浸っていました。
それで知人からワインやワイングラスをたくさん頂きましたが…当の夫は昔のように飲まなくなったので、家には未開封のワインがゴロゴロしています。
夫が好きなのはイタリアの赤なので、頂き物ワインの殆どは赤。
コレを何かに使えないかと言われたので、今日はワイン煮を作ることにしました。

今日使うのはフランスの赤ワインです ↓↓

そしてレシピはコチラ ↓↓

今日は娘が晩ご飯を食べに来るので、倍量で作ります。

ううむ…色がまるで【魔女のナベ】🧙‍♀️みたいですね🤣
キノコが好きな我家はキノコをたくさん入れましょう♫

ちょっと酸っぱめでしたが、鶏肉の臭みが抜けてホロホロした感じに煮上がりました。
《とらひめ農園》で獲れた白菜。

コレを使って中華炒めを作ることにします。

白菜から出る水分だけで十分ですね。

炒め上がりました♫

それからカレーカリフラワーも作りました。
こちらもカリフラワー、パセリ共に畑の恵みです。

カブがたくさんあるので、今日は大根の代わりにカブで【柚子カブ】を漬けました。

野菜ばかりになってしまいました💦

今日は買物へ行かなかったので、冷蔵庫の中身だけで作ることができました🙌
(盛り付けが下手ですが😅)

赤ワインは2カップ使っただけなので、まだ残っています。
棚にも まだまだ売るほどワインがあります💧
何か良い利用方法はないかしら？
ブロガーの皆さま、ぜひぜひお知恵を拝借いただきたく…お願いします🙇‍♀️
(って、飲めばいいだけなんですけどね…)